Degustación mesa de embutidos artesanos Solsonins
Coca del cura con pan con tomate
Carpaccio de pies de cerdo con vinagreta de piñones
Ensalada de burrata con lechuga y tomate escalivado
Ensalada de pollo y calabacín con salsa pesto, mezclum y aceitunas negras
Trunfos con salsa brava
Huevos estrellados templados con patata paja, jamón, aceite de trufa y miel
Steak tartar de atún con helado de mostaza
Pulpo al horno enromecido con parmentier de patatas del Solsonès

Burguer de Cal Poldo Xic con 180g de carne eco bruego, cebolla caramelizada,
lechuga y queso con pan de Cal Jaumet y mayonesa de manzana